【送料込み】発酵と梅のある暮らしセット②・梅干し(中)+生甘酒+生みそ【クール冷蔵】
🚚【非加熱・クール冷蔵便でお届け】
毎日の食卓に、発酵食品と梅の恵みを取り入れてみませんか?
原っぱ農園で昔ながらの製法と素材にこだわり仕込んだ「梅干し」「生甘酒」「生みそ」の3品を気軽にお試しいただける、特別価格のセットです。
少しでも多くの方にこの美味しさを楽しんでいただきたい想いから、送料の一部を農園で負担してお届けいたします。
📦通常価格 10,670円相当(商品+送料) ➔ 特別セット価格 10,200円(税込・送料込)
📦 セット内容
1. 自然栽培・自然落下完熟梅の梅干し(中瓶)
内容量: 230g(目安:梅干し 180g、紫蘇 30g、梅酢 20g)
容器: ガラス製保存瓶
特徴: 農薬・化学肥料を使わず育てた蔵王町在来梅を、熟成天日干し海塩「ちきゅうの雫」と自家栽培赤紫蘇で漬け込みました。まろやかな梅酢も一緒にお届けします。
2. 「生」甘酒(非加熱)
内容量: 900g × 1本(ガラス保存瓶入り)
原材料: 米糀・米(自家栽培ひとめぼれ)
特徴: 砂糖不使用・無添加。火入れをしていないため酵素や酵母が生きています。米本来の濃厚で自然な甘みをお楽しみください。
3. 薪火仕込み 手造り味噌(生みそ)
内容量: 900g × 1個(十割糀 中辛口味噌)
原材料: 大豆(自然栽培ミヤギシロメ)、米糀(自家栽培ひとめぼれ)、食塩(熟成天日干し海塩)
特徴: 羽釜と薪火で蒸しあげた昔ながらの生みそ。菌が生きているため時間とともに発酵が進みます。
📌 保存方法
◆梅干し
直射日光を避け常温保存可能
※風味をより長く保つため、到着後は冷蔵庫での保存をおすすめします。
※夏場の高温や温度変化により、クエン酸が結晶化して表面が白くなることがありますが、品質には問題ありません。安心してお召し上がりください。
◆生甘酒
要冷蔵(5℃以下)
※未開封でも到着後は速やかに冷蔵室へお入れください。
要冷蔵(5℃以下)で製造日より14日
◆生みそ
直射日光を避け常温保存可能
※炭酸ガスを逃がす空気穴(バルブ)付きのガゼット袋でお届けします。
バルブ部分を塞がないように保存してください。
※発酵が進むと色が濃くなります。淡い色を保ちたい場合は冷蔵・冷凍保存をおすすめします。
📌 賞味期限目安
◆梅干し:1年
◆甘酒:要冷蔵(5℃以下)で製造日より14日
◆生みそ:1年
🚚 発送・送料について
全国一律 送料は当園が負担いたします。
クール便で発送いたします。
🚚 お届け方法・ご注文時のご注意
新鮮な出来立てをお届けするため、ご注文をいただいてから仕込みを行い、クール冷蔵便でお届けいたします。(一度に仕込める量に限りがあるため、発送まで少しお時間をいただく場合がございます。)
🚚同一注文の商品は、可能な場合まとめて発送いたします。
⚠️ ご不在日のお知らせについて:
生ものですので、確実に新鮮な状態でお受け取りいただきたく存じます。長期ご不在や受け取りが難しいお日にちがある場合は、必ずご注文時の備考欄等にてお知らせください。
※クール便の営業所保管期限は到着日を含め3日間です。保管期限が切れて返送となった場合、返金はいたしかねますのでご了承ください。
⚠️ 沖縄県・離島への配送について
本品は鮮度保持が最優先の生もの(要冷蔵)のため、輸送に日数がかかる沖縄県および離島へのご注文はお受けしておりません。